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原見烤肉
夏多布里昂烤肉
【國產】薄切豬裡肌肉
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與鐵板的烤牛排
北海道風味烤羊肉(Jingisukan)中,生羊肉在炭火上烤製而成,味道鮮美。
和牛涮涮鍋,盛放在有老虎圖案的古董盤子上。
在熱板上烤牛排(慢動作)
夏多布里昂牛排,珍貴的牛肉部位,用旋轉烤架烤製而成。
烤牛裙肉(烤肉)
用微距攝影技術拍攝的醃漬牛肚(內臟烤肉)在烤網上的畫面。
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鮪魚瘦肉和魚頭分割;幼藍鰭鮪魚的製備;居酒屋廚房
一段鏡頭緩緩移動並放大拍攝紅鮭魚切片的影片。
一份鮪魚刺身拼盤,飾以菊花。
技藝精湛的工匠用刀將鮪魚片切成塊狀。
特寫鏡頭展現了在炭火烤架上烤得恰到好處的大理石紋和牛。
廚師的手在居酒屋(日本酒吧)裡切割瘦藍鰭鮪魚,準備製作刺身。
切成薄片的烤牛肉盛在盤子裡。
廚師將一條幼藍鰭鮪魚切成三塊,準備製作刺身。
和牛涮涮鍋盛放在有方格圖案的盤子裡。
廚師的手翻轉著一塊瘦鮪魚肉,這塊肉將用於製作刺身和壽司。
夏多布里昂牛排。烤肉、牛排、生肉、燒烤、高級、餐廳、鐵板燒、日本料理、和牛、肉類菜餚、韓國料理
一段視頻,鏡頭緩緩掃過放在木製砧板上的一大塊大理石紋優質牛排,並逐漸放大拍攝生肉。
一位廚師將一隻幼藍鰭鮪魚切成三塊,準備做成刺身。
一整條藍鰭鮪魚被放在砧板上。居酒屋(日式酒吧)的廚師正在處理這條鮪魚。
鮮嫩多汁的烤肉(kalbi)在鐵絲烤架上烤至完美。
一大塊和牛牛排由人工旋轉展示其大理石紋理。這是在日式居酒屋(日式酒吧)享用的黑毛和牛牛排。
廚師用湯匙將藍鰭鮪魚骨頭上剩餘的肉舀出來——這是居酒屋(日本酒吧)的準備工作。
新鮮生魚片拼盤 - 居酒屋形象
在居酒屋(日式酒吧)廚房的鐵板上烤製的和牛牛排 / 和牛牛排
廚師的手將烤和牛牛排切成薄片,擺放在砧板上。
鐵板烤牛排 宮崎縣黑毛牛、大腿肉(Shinshin)
在居酒屋(日本酒吧)準備菜餚時,廚師用刀切下藍鰭鮪魚的頭部和頸部。
廚師正在準備炙烤幼鮪魚刺身 / 炙烤鮪魚刺身,日本
一塊優質牛肉,帶有大理石紋理,放在木製砧板上。
一條完整的幼年藍鰭金槍魚,在魚市上被切成魚片之前。
居酒屋(日本酒吧)的廚師用刀切掉鮪魚瘦肉的兩端,以此來處理鮪魚。
切片和牛烤牛肉
一段影片鏡頭逐漸拉近,平移鏡頭,展現擺放在黑色砧板上的薄切牛肝和生菜。
鮪魚湯佐蛋黃和白芝麻,是日式海鮮料理。
主廚將一整條藍鰭鮪魚放在砧板上,準備製作刺身和壽司。
廚師用手將精瘦的鮪魚切成刺身。新鮮捕撈的當地鮪魚,是製作壽司和海鮮蓋飯的常用食材。
一盤握壽司,包括鮪魚、扇貝、蝦子和鮭魚籽,擺放在竹葉上。
福島縣豬苗代湖周邊地區的特色美食:馬肉刺身(佐紫蘇葉和辣味噌醬)
一段視頻,鏡頭拉近並平移,展現擺放在盤子上的用於烤肉(日式烤肉)的大理石紋牛肉片。
蛋白質含量高的食物
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