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鐵板上烤整隻魷魚
烤魷魚（整隻魷魚）在烤架上烤製；日式居酒屋（日本酒吧）風格的烤魷魚很受歡迎。
清洗乾魷魚觸鬚以去除黏液是居酒屋（日本酒吧）常用的一種烹飪方法。
一位廚師在酒吧準備一份生魚片拼盤，其中包括比目魚和章魚。
早晨準備工作：將魷魚肉和觸鬚擺放在托盤上 / 居酒屋魷魚準備工作
準備日本飛魷（maika）：廚師用手指劃開飛魷。
炸魷魚須
去除魷魚內臟－居酒屋（日式酒吧）的晨間準備工作
處理魷魚觸鬚：去除墨囊－居酒屋（日式酒吧）的晨間準備工作 / 清洗魷魚
準備日本飛魷（Maika）的觸手：廚師去除墨囊、嘴巴和眼睛。
居酒屋的早晨準備工作：將剛買來的魷魚一個個清洗乾淨。
清洗處理魷魚（日本飛魷魚）
廚師用刀切開魷魚的觸鬚，取出嘴巴、眼睛和肝臟。
廚師將比目魚、章魚和魷魚鬚刺身擺放在色彩鮮豔的盤子上。刺身拼盤，用於套餐。居酒屋（日式酒吧）。
將魷魚觸鬚撒鹽：廚師的手去除黏液。
烤魷魚
將魷魚觸鬚上的多餘水分瀝乾，然後擺放在托盤上。 （居酒屋風格準備）
清洗墨魚汁並去除軟骨，對日本飛魷（maika）進行預處理－為居酒屋（日式酒吧）做準備
像居酒屋裡那樣，處理魷魚（日本飛魷魚）時，先剝去外皮，再用水沖洗乾淨。 / 剝魷魚皮
什錦刺身拼盤套裝
處理日本飛魷（Maika）：用手用水清洗剖開的魷魚身
居酒屋（日本酒吧）的早晨準備工作：用水清洗魷魚。
在砧板上，用泡沫塑膠盒盛裝新鮮魷魚進行處理：日式居酒屋風格的處理方法。
準備日本飛魷（maika）：廚師用刀將其打開。
台北寧夏夜市的B級美食[台灣圖]
廚師正在用手取出魷魚的內臟，將魷魚身與觸鬚分開。
廚師的手正在清理魷魚
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