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照片素材(圖片): 收穫前的木瓜(士麥那)果實

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收穫前的木瓜(士麥那)果實 34782654

收穫前的木瓜(士麥那)果實

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描述/評論
マルメロは、カリンとは近縁で、長野県ではカリンとも呼ばれています。マルメロはナシ形で、果面に綿毛があり、萼も残ります。一方、カリンの果実は多くは楕円形で、果面に毛がなく、萼も残りません。どちらも香りはよいですが、カリンは果肉が堅く、果実酒以外には向きませんが、マルメロは比較的柔らかく、ジュースやジャム、ワインなどに利用されます。カリンジャムの名で流通しているのは、じつはマルメロジャムです。結実性はリンゴやナシに近く、自家結実性はありますが、結実率が低いので異品種の混植が必要です。