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醬油曲及配料(米曲、醬油)
醃鯡魚
米曲,日本代表性發酵食品
木桌背景上的自創鹽曲
舀飯的手的局部切割
鹽曲
白味噌
用剛開始起泡的乾麴菌新鮮混合的自製鹽麴菌。
味噌
喝甜酒
米飯壽司(鯡魚)
米飯壽司(沙魚)
甘酒芝士蛋糕
鬆散的米曲/生曲-手工味噌工藝照片
米糠
用勺子salt鹽曲
米九曲和稻穗
清酒碗
將甘酒倒入杯子中
甘酒、米曲子和稻穗
大米酒麯 1
盒裝甘酒和稻穗 3
清酒釀酒室清酒
鹽魚
甜酒
甘酒和日向
日本酒
醃製三個方塊
用鹽和麥芽醃製黃瓜
米曲(白色背景)
醬油曲
日本各種發酵食品
罐裝自製鹹米麥芽和鋪著綠色瓷磚的廚房
鹹米麥芽及其配料(米麥芽、鹽)
鹽曲和米曲
鹽曲、醬油曲及配料(鹽、醬油、米曲)
米曲(黑色背景)
米曲、味噌、醬油和鹽
米曲(黃背曲)
用廚房秤稱量米曲。
酸曲醃三文魚
米曲(橘色包裝)
味噌,平面插圖
鹽曲、醬油曲、米曲
米曲,一種傳統的日本發酵食品。
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